10 loại thực phẩm chứa nhiều muối

10 loại thực phẩm chứa nhiều muối

Nhiều thực phẩm và đồ uống đã có quá nhiều muối bên trong chúng trước khi bạn muốn rắc thêm muối cho chúng. Giảm bớt muối  sẽ giúp huyết áp của bạn ổn định hơn..

Bạn hãy thử thay thế một trong những loại thực phẩm dưới đây biết đâu nó giúp ích cho huyết áp và thận của bạn.

 

1. Bánh quy mặn

Bánh quy mặn ít chất béo, và một số được làm bằng lúa mì nguyên chất. Nhưng bạn có thể nhận được rất nhiều muối từ loại bánh quy đó.

Giải pháp thay thế: Chọn một loại bánh quy mặn có bổ xung thêm chất xơ. Ngoài rahã  chà xát cho một ít muối ở phía ngoài của bánh quy mặn rớt ra trước khi ăn.

 

2. Nước sốt mỳ Ý

Các loại nước sốt mì Ý đóng hộp hoặc đóng chai rất tiện lợi, nhưng rất nhiều muối bên trong, nhằm giữ hương mị thơm ngon và giữ được lâu hơn trong chai, lon. Thường thì tỷ lệ muối bên trong khoảng 600 miligam muối mỗi 1/2 chén nước sốt.

Giải pháp thay thế: Hãy làm theo cách của riêng bạn với một máy xay và xay thêm cà chua chín để bỏ vô thêm trong nước sốt. Thêm hành, tỏi, húng quế, oregano, tiêu đen, và dầu ô liu để hương vị. Đun nóng nước sốt trên lửa thấp. Điều này làm giảm bớt lượng sốt trong hộp và bớt được một lượng muối khoảng 160 miligam đi vào cơ thể bạn.

 

3. Mì ăn liền

Mì ăn liền ly hoặc bao bì dễ dàng, rẻ tiền, và hương vị khá ngon. Nhưng một khẩu phần sẽ cung cấp khoảng 750-950 miligam muối(phụ thuộc vào thương hiệu và hương vị).

Giải pháp thay thế: Cắt gần hết muối bằng cách cho chỉ một nửa bột gia vị và lượng muối  giảm xuống còn khoảng 450 miligam.

 

4. Các loại hạt hỗn hợp

Các loại hạt hỗn hợp là một bữa ăn nhẹ nhanh chóng, giảm đói tức thì, và nó cung cấp cho bạn nhiều chất béo, chất xơ, và protein. Đương nhiên các loại hạt tự nhiên hầu như không có muối, nhưng  trong quá trình chế biến như rang, chiên thì thường hỗn hợp hạt thường có thêm muối, vì vậy hãy kiểm tra kỹ lượng muối có in trên bao bì.

Giải pháp thay thế: Chọn các loại hạt ướp muối ít hoặc không muối. Các lựa chọn muối nhẹ có khoảng 55 miligam. Hãy tự pha trộn các loại hạt của bạn bằng cách kết hợp các lựa chọn của bạn của các hạt không muối.

 

 

 

5. Gà chiên giòn

Một phần gà chiên giòn (3 miếng) từ một chuỗi thức ăn nhanh hoặc nhà hàng có thể cho thêm hơn 2.100 miligam muối.

Giải pháp thay thế: Hãy làm món gà chiên giòn của bạn ở nhà. Sử dụng hỗn hợp gia vị mà không bao gồm muối. Nếu bạn thêm muối, hãy sử dụng càng ít càng tốt (1/2 muỗng cà phê muối cho 2 hoặc nhiều khẩu phần của món ăn).

 

6. Tortilla Chips(tương tự như snack)

Hầu hết các loại bánh tortilla chips đều được bọc bằng muối, tổng cộng ít nhất 250 miligam muối mỗi khẩu phần 400g.

Giải pháp thay thế: Làm bánh ctortilla chips nướng hoặc chiên ở nhà. Dùng ít muối nhất có thể để đảm bảo lượng muối thiết yếu

 

7. Nước xốt Salad đóng chai

Nước xốt rau trộn gia vị đóng chai có thể chứa tới 400 miligam muối, mỗi 2 phần muỗng canh, phụ thuộc vào mùi vị và thương hiệu của từng hãng khác nhau.

Giải pháp thay thế: Tìm các lựa chọn các loại sốt rau trộn hàm lượng muối thấp nhất có thể cho các hương vị salad trộn mà bạn thích. Trường hợp nếu loại nước sốt rau trộn đó bạn cần thiết thì hãy giảm lượng nước sốt rau trộn nhiều nhất có thể.  Nếu có một loại sốt rau trộn ăn kèm mà bạn thích có hàm lượng muối cao hơn, hãy pha loãng chút ít bằng cách cho thêm 2 muỗng canh sữa, sữa ít chất béo hoặc nước, từ 2 đến 3 muỗng canh đồ ăn.

 

8. Món chính buổi trưa nấu sẵn

Thịt chế biến có muối để bảo quản lâu  (hoặc cách để bảo quản thực phẩm) và hương vị.

Các món ăn trưa đóng gói, ngay cả khi trông giống như chúng vừa được nấu, chứa khoảng 560 miligam muối trở lên, mỗi khẩu phần 400g.

Giải pháp thay thế: Chọn thịt tươi như thịt bò nướng hoặc thịt lợn thịt thăn, gà nướng. Vì là thị tươi nên sẽ chế biến trong ngày, vì vậy chỉ cần mua hoặc làm những gì bạn sẽ cần trong 2 ngày tới.

 

9. Khoai tây chiên

Thậm chí kích cỡ phần nhỏ nhất của khoai tây chiên của thức ăn nhanh cho ăn ít nhất 250 miligam muối.

Giải pháp thay thế: Món khoai nướng vừa phải chỉ có khoảng 17 miligam muối. Hầu hết các chất muối  trong khoai tây chiên xuất phát từ muối thêm sau khi khoai tây được chiên.

Hầu hết các sản phẩm khoai tây chiên mà bạn yêu cầu đã có sẵn ít nhất 300 miligam muối mỗi lần ăn.

Bạn có thể yêu cầu một nhà hàng không thêm muối vào khoai tây chiên của bạn, nhưng điều này có lẽ sẽ không thưc hiện được ở nhà hàng bán thức ăn nhanh.

Lựa chọn tốt nhất của bạn là làm cho món khoai tây chiên ở nhà theo cách của bạn.

 

10. Thức ăn nhanh Burger hoặc Sandwich

Một bánh mì kẹp thịt hoặc bánh mì kẹp thịt ăn liền có thể có nhiều muối hơn nhu cầu muối cho cơ thể của bạn hằng ngày.

Giải pháp thay thế: Tự làm bánh mì kẹp thịt hoặc bánh sandwich  ở nhà ít muối hoặc không có gia vị với các sản phẩm gia vị có chứa muối.

 

Bài viết hay, nên tham khảo thêm:

20 câu hỏi phổ biến về bệnh cao huyết áp

Thuốc trị cao huyết áp Enaril 5mg Thái Lan